o Vous achetez ici un rabot à fromage premium « FLEUROLLE Tradition », adapté à un usage professionnel et intensif.
o Pour Tête de Moine (= fromage) ainsi que pour Rosan, Choc o’Rolles + Choco Roulette (= chocolat).
o Le système innovant et breveté de raclage pour Tête de Moine, développé et fabriqué en Suisse.
o Pour réaliser de fines rosettes de fromage Tête de Moine ainsi que pour les délicieuses spécialités suisses de chocolat en copeaux Plotrilo / Pavé Truffe + Choco Rolles / Roulette / Fleur.
o Actuellement très tendance, un véritable succès lors de chaque fête – une excellente idée cadeau.
o Plateau en bois de hêtre résistant provenant de forêts suisses locales. Le plateau en bois ainsi que la rainure sont soigneusement et proprement fabriqués. Étant un matériau naturel, des variations de veinage sont possibles.
o Dimensions du plateau en bois : diamètre = 22 cm ; épaisseur = 2,2 cm. Le plateau en bois ne doit pas être lavé au lave-vaisselle.
o Le système de maintien nouvellement développé avec 4 griffes pour un maintien sûr du fromage est en acier inoxydable et peut être nettoyé au lave-vaisselle.
o Principal avantage de la lame de raclage (= manivelle) :
o Elle permet de former de magnifiques rosettes de Tête de Moine pour une dégustation optimale. Les rosettes se réalisent très facilement à la manivelle et ne s’effritent pas. L’ensemble de la lame peut être nettoyé sans problème au lave-vaisselle.
o Autres avantages de la manivelle (= racloir) :
o La lame est inclinée, ce qui réduit les problèmes lors du raclage par rapport aux lames droites. Que le fromage soit mou ou dur, les entailles sont évitées. La surface reste parfaitement plane.
o En cas de pression excessive, le plastique flexible absorbe la force.
o Le bouton de maintien fixé tourne sur l’axe de la manivelle et ne peut ni se casser ni se détacher.
o Le guide de la manivelle est en plastique, évitant les frottements métal contre métal et donc les rayures et décolorations.
o Hygiénique : grâce au plastique de qualité alimentaire et au lavage au lave-vaisselle, les résidus, champignons et bactéries ne s’accumulent pas.
o La manivelle est disponible séparément comme pièce de rechange.
o La lame n’est pas affûtée mais inclinée, réduisant ainsi le risque de blessure.
o Avantages du système de maintien :
o Fabriqué en une seule pièce, montage et démontage rapides.
o Nettoyage simple à l’eau courante ou au lave-vaisselle.
o Lors du passage du fromage au chocolat, un simple rinçage suffit sans transfert de goût.
o Les griffes ne sont pas directement intégrées dans le bois et ne peuvent donc pas tomber ou être perdues.
o Elles ne peuvent pas se plier ni rester coincées dans le fromage.
o Les griffes mesurent 8 mm et sont placées dans un renfoncement permettant de racler jusqu’à la croûte.
o Grâce à la tige centrale fine (6 mm), l’effort est réduit et les rosettes réussissent même avec du fromage dur.
o Aucun outil nécessaire pour le montage : il suffit de visser la tige à la main.
o La tige en acier inoxydable est vissée dans un écrou en acier intégré, empêchant toute usure ou jeu.
o Les griffes sont positionnées plus près du centre pour éviter que le fromage ne tourne.
o La tige étant plus dure que le bois, elle est montée dans un écrou en acier pour éviter tout jeu ou desserrage à long terme.
o Avantages du plateau en bois :
o Le bois de hêtre robuste, avec sa teinte claire et chaleureuse, est très tendance.
o Le hêtre est un bois résistant utilisé pour des meubles de qualité, escaliers, plateaux de table, parquet ou placages.
o Une vis Torx encastrée sous le plateau protège la table contre les rayures.
o L’écrou de fixation est solidement intégré et ne peut pas tomber.
o Une fois démonté, le plateau peut être nettoyé avec un chiffon légèrement humide sans éléments saillants.
o (Disponible également avec un plateau en acier inoxydable ou en verre, compatibles lave-vaisselle).
o La Fleurolle est livrée dans un bel emballage cadeau avec des informations sur le fromage Tête de Moine en allemand, anglais et français.
o Avec mode d’emploi détaillé.
o Le fromage Tête de Moine, le chocolat, le couvercle, etc. illustrés ne sont pas inclus.
o Qualité et finition haut de gamme – 100 % SWISS MADE
o Produit neuf et emballé d’origine dans un coffret cadeau.
