o Sie erwerben hier Bergkäse "Montagne du Jura" 250 g Stück
o Reifegrad: Mindestens 6 Monate
o (Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann der Käse produktionsbedingt verschieden groß ausfallen zwischen +/- 10g).
o Der Käse ist selbstverständlich völlig FRISCH und in Vakuumfolie eingeschweißt.
o Der Jurabergkäse, ein Hartkäse aus Rohmilch, ist ein charakterstarker Käse, der sein würziges Aroma durch sein Alter bekommt.
o Mindestens 50% Fett i.Tr.
o Dieser leichte, aromatische Bergkäse wird aus Rohmilch des Berner Jura hergestellt. Der Geschmack dieses Produktes wird Sie sicher begeistern! Er ist der ideale Käse für zwischendurch und eignet sich auch für ein cremiges Fondue.
o Typ: Hartkäse
o Rohstoff: Kuhvollmilch, aus silofreier Rohmilch
o Rinde: braune, leicht rötliche Schmiere
o Lochung: ca. 6mm, eher spärlich, einzelne Gläs
o Geschmack: aromatisch
o Zutaten: Kuhmilch, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, enthält folgende allergene Zutaten: Milch.
o Der Käse kann unter diesen Umständen mehrere Wochen im Kühlschrank lagern. Da er jedoch ein Naturprodukt ist, dessen Reifeprozess sich fortsetzt, entwickelt der Käse während dem Alterungsprozess einen zunehmend ausgeprägterem Geschmack. Im Kühlschrank gelagert hängt die Haltbarkeit mehr von der persönlichen Einschätzung als vom Verfalldatum ab.
o Ein Genuss für Ihren Gaumen und gleichzeitig eine Augenweide auf jeder Käseplatte.
o Nährwertangaben pro 100g: 1660 kJ / 401 kcal, Fett 33g davon gesättigte Fettsäuren 20g, Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g, Eiweiss 26g, Salz 1.5g
o Frei von Konservierung- und Zusatzstoffen, frei von Laktose und Gluten sowie frei von Geschmacksverstärkern.
o korrespondiere Weinempfehlung: Rotweine mit langer Reifezeit passen am besten zu Bergkäse.
o MADE IN SWITZERLAND im Kanton Jura
o NEUWARE und originalverpackt.
EU-Importeur / Adresse des primär verantwortlichen Lebensmittelunternehmens laut LMIV da schweizer Ursprung: MAAJ Inh. Joachim Mattes ; Plettenbergstr. 23 ; D-78586 Deilingen
Unsere ausgewählte Weinempfehlung: De Adami Zaloščan Merlot Vipavska Dolina 1999
https://www.mms-genusswerk.de/weine/rotweine/slowenien/vipavska-dolina/zaloscan-de-adami/121/de-adami-zaloscan-merlot-vipavska-dolina-1999?c=5
