boudin noir en boîte / boîte de charcuterie (boudin)

o Vous achetez ici une boîte de boudin noir – FABRIQUÉE EN ALLEMAGNE

o Disponible en :
o Réf. 10611 petite boîte avec languette et contenu de 200 g **
o Réf. 10610 grande boîte sans languette avec contenu de 400 g *

• Remarque : pour ouvrir la boîte, un ouvre-boîte standard est nécessaire
  ** Petite boîte pratique avec languette pour ouverture à la main – sans ouvre-boîte – idéale pour emporter.
  Avantage des boîtes de 200 g : quantité généralement optimale pour une consommation en une fois, boîte vide jetable immédiatement, plus de restes au réfrigérateur, etc.

o Nous produisons régulièrement des produits frais. Les boîtes se conservent au moins 6 mois à partir de la date de production.
o Chaque boîte est fabriquée à la main. Pas de production de masse.
o Les animaux utilisés sont élevés sans stress sur le Jura souabe, sans élevage intensif.
o Des circuits de transport courts garantis.
o Un plaisir pour votre palais et en même temps un bel élément sur chaque plateau de charcuterie.
o Nous utilisons des viandes et des épices de haute qualité pour une expérience gustative optimale – la qualité a un prix.
o Idéal pour le camping, la randonnée, pour les artisans comme repas de pause ainsi que comme réserve dans votre garde-manger, etc.
o Région de production : Jura souabe (fabriqué en Souabe)
o Nous garantissons un produit sans OGM.
o Sans lactose et sans gluten.
o Informations sur le fabricant : la petite boucherie familiale de campagne située à Schömberg est une entreprise certifiée UE, située au sud de la Forêt-Noire. Elle a été fondée et est dirigée par le maître boucher Robert Ruof, responsable de toute la fabrication de charcuterie. Les animaux sont élevés dans une ferme familiale à proximité immédiate et le maître entretient un contact régulier avec l’éleveur. Après l’abattage, les spécialités sont fabriquées dans les locaux de la boucherie, puis emballées, étiquetées et vendues localement avec soin par Mme Ruof dans la petite boutique sur place. La boucherie et le magasin se trouvent dans le même bâtiment, ce qui garantit des circuits courts, contrôlables et traçables. Le maître boucher Ruof produit selon un savoir-faire artisanal traditionnel ; sa grande expérience garantit une qualité que vous pourrez goûter. Chez Ruof, la production maison est toujours une affaire de chef.
o Nous vous souhaitons bon appétit.