o Vous achetez ici un rabot à fromage premium « FLEUROLLE en acier inoxydable », adapté à un usage professionnel et intensif.
o Pour Tête de Moine (= fromage) et pour Choc o’Rolles + Choco Roulette (= chocolat).
o Le système innovant et breveté de raclage pour Tête de Moine, développé et fabriqué en Suisse.
o Pour réaliser de fines rosettes de fromage Tête de Moine ainsi que pour la délicieuse spécialité suisse en chocolat Choc o’Rolles + Choco Roulette.
o Actuellement très tendance, un véritable succès lors de chaque fête – une excellente idée cadeau.
o Plateau octogonal en acier inoxydable – compatible lave-vaisselle.
o Dimensions du plateau : 18,5 x 18,5 cm ; hauteur = 2,4 cm
o Le système de maintien nouvellement développé avec 4 griffes pour un maintien sûr du fromage est en acier inoxydable et peut être nettoyé au lave-vaisselle.
o Principal avantage de la lame de raclage (= manivelle) :
o Elle permet de former de magnifiques rosettes de Tête de Moine pour une dégustation optimale. Les rosettes se réalisent très facilement à la manivelle et ne s’effritent pas. L’ensemble de la lame peut être nettoyé sans problème au lave-vaisselle.
o Autres avantages de la manivelle (= racloir) :
o La lame est inclinée. Cela réduit les problèmes lors du raclage par rapport aux lames droites. Que le fromage soit mou ou dur, les entailles sont évitées. La surface du fromage reste parfaitement plane, du haut jusqu’en bas.
o Si l’utilisateur tourne trop fort, le plastique flexible absorbe la pression excessive.
o Le bouton de maintien fixé tourne sur l’axe de la manivelle et ne peut ni se casser ni se détacher.
o Le guide de la manivelle est en plastique, évitant les frottements métal contre métal, ainsi que les rayures et décolorations sur la tige centrale.
o Hygiénique : grâce au plastique de qualité alimentaire et au lavage au lave-vaisselle, les résidus de fromage, champignons et bactéries ne peuvent pas s’accumuler.
o La manivelle (= racloir) est également disponible séparément comme pièce de rechange en cas de perte.
o La lame n’est pas affûtée mais inclinée, réduisant ainsi le risque de blessure. Pas de glissement involontaire ni de risque pour les doigts.
o Avantages du système de maintien :
o Fabriqué en une seule pièce, montage et démontage rapides.
o Nettoyage simple et rapide à l’eau courante ou au lave-vaisselle.
o Lors du passage du fromage au chocolat, un simple rinçage suffit sans transfert de goût.
o Les griffes ne sont pas intégrées directement dans le plateau, elles ne peuvent donc pas tomber ni être perdues.
o Elles ne peuvent pas se plier ni rester coincées dans le fromage – aucun risque d’ingestion accidentelle.
o Les griffes mesurent chacune 8 mm et sont placées dans un renfoncement du plateau, permettant de racler le fromage jusqu’à la croûte.
o Grâce à la tige centrale fine (6 mm) et au guidage précis, l’effort est réduit et les rosettes réussissent même avec du fromage dur.
o Aucun outil n’est nécessaire pour le montage : il suffit de visser la tige à la main.
o La tige centrale en acier inoxydable est directement vissée dans le plateau, évitant tout jeu.
o Les griffes sont positionnées plus près du centre pour empêcher le fromage de tourner pendant l’utilisation.
o Avantages du plateau en acier inoxydable :
o Acier inoxydable alimentaire, facile à nettoyer au lave-vaisselle – hygiénique et idéal pour les comptoirs à fromage.
o Quatre patins en caoutchouc sous le plateau protègent la table et assurent une bonne stabilité.
o Aucune contre-écrou nécessaire, rien ne peut se détacher ou être perdu.
o Une fois le système de maintien retiré, le plateau peut être nettoyé facilement sans éléments saillants.
o (Disponible également avec un plateau en bois d’érable ou en verre).
o Livré avec un mode d’emploi détaillé.
o Le fromage Tête de Moine illustré n’est pas inclus et doit être acheté séparément.
o Qualité et finition haut de gamme – 100 % SWISS MADE
o Produit neuf et emballé d’origine.
