o Vous achetez ici une planche à gnocchis avec tige à penne en provenance d’Italie
o Fabriquée en bois de hêtre.
o Dimensions : longueur de la planche = 12 cm ; largeur de la planche = 9 cm ; hauteur = 2 cm ; longueur de la poignée = 8 cm
o Avec bâton de roulage pour la fabrication de pâtes en forme de petits tubes : longueur = 19 cm ; diamètre = 1 cm
o Pour la fabrication de gnocchis italiens classiques (boulettes de pâte de pommes de terre) et de penne (garganelli).
o Avec bord incliné pour un façonnage plus rapide et plus facile des gnocchis.
o Utilisation : d’abord presser les pommes de terre cuites à travers un presse-purée. Ensuite rouler la pâte en boudins de l’épaisseur d’un doigt puis les couper en morceaux de 1 à 2 cm. Ensuite, roulez les morceaux de pâte coupés sur cette planche à gnocchis. Les gnocchis finis absorbent plus de sauce grâce aux rainures.
o Haute qualité et fabrication soignée
o Article neuf et emballé d’origine
